Džem od šljiva

Ovo je provereni stari recept naših baka za pripremanje džema od šljiva. Šljive prepolovite, otkostite i stavite u veći lonac sa šećerom. Dobro promešajte i ostavite preko noći. Narednog dana kuvajte na slabijoj vatri oko 120 minuta uz neprestano mešanje. Dodajte cimet, pa topao džem sipajte u tegle s poklopcem. Tegle odmah okrenite naopako i ostavite ih tako 60 minuta.