Domaći pomfrit sa ljutim kečapom

Oljuštite krompir i isecite ga na komadiće kao za pomfrit. Stavite ga u suvu krpu i iscedite svu vodu iz njega da ne bi prskalo ulje. U tiganju stavite veću količinu ulja (tako da može da prekrije ceo krompir) i, kada se dobro zagreje, stavite krompir. Okrećite povremeno krompir kako bi se lepo ispržio sa svih strana. Kada dobije zlatkastu boju, znači da je gotov. Posolite i pobiberite i kao prilog servirajte ljuti kečap uz ljutu papričicu. Uživajte!