Rezultati pretrage recepataČokoladni kolač sa karamelom
Maxi logoMaxi logo
  • Čokoladni kolač sa karamelom

Čokoladni kolač sa karamelom

Težina pripreme

Teško

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Visok

Ocena

Još uvek nije ocenjen
Vegetarijanski
Godišnjica braka
Desert
Čokoladni kolač sa karamelom

Sastojci za 12 Osoba/e

12 Osoba/e
  • 160 g brašna
  • 1 kom. jaja
  • 120 g crne čokolade
  • 30 g kakaa
  • 190 g maslaca
  • 30 g mlevenih badema
  • 60 ml slatke pavlake
  • 2 g soli
  • 350 g šećera
  • 2 ml arome vanile

Kupi sastojke

Osnovni sastojci
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
  • Jaja iz podnog uzgoja 10/1 Premia
    10 kom
    21 rsd/kom
    209,99 RSD
  • Cokolada crna Premia 200g
    Ovaj proizvod više nije dostupan
  • Kakao prah Premia 100g
    100 gr
    629.9 rsd/Kg
    62,99 RSD
  • Započni pripremu

    Pomešajte brašno, badem, kakao, 50 g šećera, malo soli, 120 putera i dodajte jedno umućeno jaje. Potom dodajte vanilu i dve kašike hladne vode, pa sve umesite. Testo umotajte u foliju i ostavite da odstoji u frižideru oko pola sata. Potom ga izvadite, istanjite oklagijom ili pivskom flašom i stavite ga u pleh. Ostavite testo da odstoji još pola sata u frižideru, zatim preko njega stavite papir za pečenje i pecite pola sata na 180 stepeni. Ostavite koru da se hladi. Pomešajte šećer i vodu, stavite na ringlu na umerenoj temperaturi i protresite povremeno šerpu kako bi se lepo karamelizovalo. Kada šećer dobije željenu boju, dodajte slatku pavlaku i kuvajte još dva minuta. Sklonite sa vatre, dodajte malo soli, pomešajte sve sa slatkom pavlakom i sipajte smesu preko kore. Pomešajte čokoladu i slatku pavlaku i istopite u mikrotalasnoj. Time prelijte kolač, a kada se ohladi, servirajte. Prijatno!
    Ocena
    Još uvek nije ocenjen
    Da li ste probali ovaj recept?
    Recite nam koliko vam se dopalo
    Internacionalna kuhinja
    Vegetarijanski
    Godišnjica braka
    Dezert
    Sve sezone
    Desert
    • Čokoladni kolač sa karamelom

    Kupi sastojke

    Osnovni sastojci
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
  • Jaja iz podnog uzgoja 10/1 Premia
    10 kom
    21 rsd/kom
    209,99 RSD
  • Cokolada crna Premia 200g
    Ovaj proizvod više nije dostupan
  • Kakao prah Premia 100g
    100 gr
    629.9 rsd/Kg
    62,99 RSD