Zatvori
Carska turšija
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Zimnica
- Kuhinja: Srpska kuhinja
- Dijeta: Vegetarijanski
- Jelo: Ručak
- Prilika: Posni obrok
- Sezonа: Sve sezone
Sastojci
Ovo je recept za 4 osobe.
- 500 g celera
- 7000 g paprike
- 200 g esencije
- 2000 g karfiola
- 1 kom. kesica salicila
- 1 kom. kesica natrijum benzoata
- 300 g soli
- 1 kom. vinobrana
- 1000 g šargarepe
- 300 g šećera
Priprema
Isecite karfiol, crvenu papriku, šargarepu i celer po želji. Stavite 3 l vode da se kuva. Potom dodajte 300 g soli, 300 g šećera, kesicu vinobrana, kesicu salicila i kesicu natrijum-benzoata. Kad voda proključa, sipajte je u 8 l hladne vode i dodajte 200 ml esencije. Tom tekućinom nalijte 10 tegli sa povrćem. Zatvorite poklopcima i ostavite da odstoji. Nakon deset dana možete otvoriti teglu i uživati u ovoj zimskoj salati. Prijatno!
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept