Rezultati pretrage recepataBrza salata od kinoe i povrća

Brza salata od kinoe i povrća

Lako

Do 30 min

5/5

Nizak

Sastojci za

Sastojci

3 porcije

80 g crvenog luka
100 g kinoa
100 g paradajza
100 g paprike
200 g plavih patlidžana
1 kom. ljute paprike
1 kom. šargarepe
200 g tikvica

80 g crvenog luka
100 g kinoa
100 g paradajza
100 g paprike
200 g plavih patlidžana
1 kom. ljute paprike
1 kom. šargarepe
200 g tikvica

Započni pripremu

Kinou stavite u šerpu sa kipućom vodom, dodajte so, biber i vegetu, te kuvajte 15-20 minuta. Zasebno izdinstajte povrće; iseckajte crveni luk i propržite ga na maslinovom ulju, zatim dodajte šargarepu, te kada omekša, dodajte tikvice, plavi patlidžan, paradajz, papriku i jednu ljutu papričicu. Kada povrće bude gotovo, nakon 10-15 minuta, dodajte kinou i propržite zajedno dva minuta. Na kraju sesrvirajte i ukrasite listićima nane.