Biftek sa šargarepom i graškom

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Visok

Ocena

Još uvek nije ocenjen

Klasik

Vikend obrok

Glavno jelo

Sastojci za 6 Osoba/e

6 Osoba/e

6 kom. belоg luka
2 kom. bibera
300 g zelene boranije
100 g crnog luka
1000 g bifteka
100 g celera
10 g senfa
100 ml piva
20 ml maslinovog ulja
200 g paprike
3 g soli
200 g šargarepe
3 g vegete

Započni pripremu

Biftek posolite, pobiberite i začinite vegetom. Premažite senfom i maslinovim uljem. Zamotajte folijom i ostavite da odstoji preko noći. Sutradan propržite meso u tiganju na maslinovom ulju. Stavite ga u pleh za pečenje, pospite začinima i dodajte povrće i pivo. Dodajte malo vode i tečnost na kojoj se meso pržilo. Pecite u rerni na 160 stepeni dva i po sata. Za to vreme skuvajte šargarepu i boraniju u malo vode. Posolite i pobiberite. Servirajte i uživajte u ovom obroku! Prijatno!