Biftek sa šargarepom i graškom

Srednje

> 60 min

5/5

Visok

Sastojci za

Sastojci

6 porcije

6 kom. belоg luka
2 kom. bibera
300 g zelene boranije
100 g crnog luka
1000 g bifteka
100 g celera
10 g senfa
100 ml piva
20 ml maslinovog ulja
200 g paprike
3 kašičica soli
300 g šargarepe
3 g dodatak jelima

6 kom. belоg luka
2 kom. bibera
300 g zelene boranije
100 g crnog luka
1000 g bifteka
100 g celera
10 g senfa
100 ml piva
20 ml maslinovog ulja
200 g paprike
3 kašičica soli
300 g šargarepe
3 g dodatak jelima

Započni pripremu

Biftek posolite, pobiberite i začinite vegetom. Premažite senfom i maslinovim uljem. Zamotajte folijom i ostavite da odstoji preko noći. Sutradan propržite meso u tiganju na maslinovom ulju. Stavite ga u pleh za pečenje, pospite začinima i dodajte povrće i pivo. Dodajte malo vode i tečnost na kojoj se meso pržilo. Pecite u rerni na 160 stepeni dva i po sata. Za to vreme skuvajte šargarepu i boraniju u malo vode. Posolite i pobiberite. Servirajte i uživajte u ovom obroku! Prijatno!