Сладолед од јагоде

Ставите у посуду млеко, слатку павлаку и додајте штапић ваниле. Загрејте млеко да проври, па га склоните са рингле и оставите десетак минута да се охлади. За то време пенасто умутите жуманца и шећер, док смеса не побели, па затим пажљиво сипајте у топло млеко. Вратите на ринглу и загревајте поново на лаганој ватри, те кувајте још пет-шест минута док смеса не постане густа. Извадите штапић ваниле из смесе. Свеже јагоде измиксујте у блендеру и додајте охлађеној смеси за сладолед. Смесу сипајте у модлу за сладолед и оставите на собној температури да се охлади, а затим је ставите у замрзивач. Након три сата сладолед од јагоде је спреман за послуживање. Предлажемо да га ставите у модле за сладолед на штапићу. Пре служења сладолед уваљајте у уситњени бисквит кекс и јагоде. Оваквој посластици ниједан малишан неће одолети.