Mesni rolat sa karamelizovanim kajsijama i brusnicama
Težina pripreme
SrednjeVreme za pripremu
> 60 minCena
SrednjiOcena
Još uvek nije ocenjenKlasik
Vikend obrok
Glavno jelo
Sastojci za 6 Osoba/e
6 Osoba/e
- 1 kom. biberа
- 200 g hleba
- 2 kom. belоg luka
- 5 kom. kajsija
- 100 g brusnice
- mešavine začina
- 100 g pančete
- 1000 g mlevenog mesa
- so
- 100 g šećera
Kupi sastojke
Osnovni sastojci
Započni pripremu
Hleb potopite u vodu i ostavite na nabubri. Potom ga ocedite i dodajte mlevenom mesu. Začinite solju, biberom, dodajte sitno isečen crni i beli luk, te rukama dobro promešajte meso za rolat. Kajsije i brusnice karamelizujte u šećeru. Nauljite vatrostalnu posudu, u nju stavite jednu polovinu smese od mesa, potom po sredini poređati voće i prekrijte ga preostalom smesom. Rukama oblikujte rolat. Preko njega stavite listove pančete. Mesni rolat pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.
Ocena
Još uvek nije ocenjen
Da li ste probali ovaj recept?
Recite nam koliko vam se dopalo
Internacionalna kuhinja
Klasik
Vikend obrok
Ručak
Leto
Glavno jelo
