Rezultati pretrage recepataKroasani sa orasima
Maxi logoMaxi logo
  • Kroasani sa orasima

Kroasani sa orasima

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Srednji

Ocena

Još uvek nije ocenjen
Klasik
Božićna trpeza
Hleb i peciva
Kroasani sa orasima

Sastojci za 10 Osoba/e

10 Osoba/e
  • 200 ml jogurta
  • 650 g brašna
  • 1 kom. jaja
  • limuna
  • 50 g margarina
  • 200 ml mleka
  • 200 g maslaca
  • 1 kom. svežeg kvasca
  • 10 g šećera
  • 60 g oraha
  • 5 g soli
  • 40 g šećera u prahu
  • 1 kom. vanilin šećera

Kupi sastojke

Osnovni sastojci
  • Jogurt 2,8%mm Premia 1.5kg
    1.5 Kg
    76.66 rsd/Kg
    114,99 RSD
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
  • Jaja iz podnog uzgoja 10/1 Premia
    10 kom
    21 rsd/kom
    209,99 RSD
  • Limun
    Ovaj proizvod više nije dostupan
  • Započni pripremu

    Kvasac i šećer dodajte u 100 ml mlakog mleka i ostavite da naraste. Puter otopite i ostavite da se malo prohladi. Ostatak mleka i jogurt smlačite. Umutite jaje i so, dodajte margarin, nadošli kvasac, mleko i jogurt, vanilin šećer i koricu limuna, pa izmešajte. Brašno sipajte postepeno, zamesite glatko testo, pokrijte ga i ostavite na toplom da naraste. Premesite testo na dasci posutoj brašnom, podelite ga na sedam jednakih loptica, svaku malo premesite i ostavite da se odmori desetak minuta. Svaku lopticu istanjite oklagijom na veličinu malog tanjira, narendajte hladan puter i slažite jednu na drugu (poslednja se ne premazuje). Složene kore istanjite oklagijom na oko 0,5 cm debljine, u četvorougaonik. Isecite ga na 16 jednakih delova, stavite na sredinu orahe pomešane sa šećerom, preklopite dve suprotne strane ka sredini i lagano pritisnite da se ivice spoje. Ređajte u podmazan pleh, ostavite da kroasani narastu i pecite na 180 stepeni da fino porumene. Pospite ih šećerom u prahu.
    Ocena
    Još uvek nije ocenjen
    Da li ste probali ovaj recept?
    Recite nam koliko vam se dopalo
    Evropska kuhinja
    Klasik
    Božićna trpeza
    Dezert
    Sve sezone
    Hleb i peciva
    • Kroasani sa orasima

    Kupi sastojke

    Osnovni sastojci
  • Jogurt 2,8%mm Premia 1.5kg
    1.5 Kg
    76.66 rsd/Kg
    114,99 RSD
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
  • Jaja iz podnog uzgoja 10/1 Premia
    10 kom
    21 rsd/kom
    209,99 RSD
  • Limun
    Ovaj proizvod više nije dostupan