Ako bi u budućnosti bilo manje prinosa voća i povrća, to znači da bi sve što volimo sa pijace postalo retko dostupno.
Čim je nešto retko, a ima vrednost za ljude, ono automatski postaje eksluzivitet.
Kad je nešto retko i ekskluzivitet, najčešće je čuvano i izloženo u muzejima kao raritet.
