Slatki zabajone sa jagodama

Namirnice:

Jaja 2 komada

Puter 50g

Šećer 100g

Pivo 0.5l

Jagode 500g

Liker od nane 1 čašica

Kolačić 1 komad

Način pripreme:

1. U dublju šerpu sipati vodu. Staviti vatrostalnu činiju i ulupati žumance i šećer. Uz dodavanje piva kuvati fil na pari 5 minuta dok fil ne postane gladak i fine gustine.

2. Jagode izgnječiti viljuškom i preliti likerom od nane.

3. U dublju čašu sipati miks jagode i likera, zatim dodati keksić i preliti finim prelivom od piva.

4. Ređati sve dok ima mesta u čaši.

5. Dekorisati nanom i staviti da se prohladi slatkiš u frižideru.