Piletina jakitori

Piletina jakitori sa prazilukom i kikirikijem

Namirnice:

10 ražnjića
400g piletine
1 praziluk
50 ml biljno ulje
za jakitori sos(tara)
½ šolje soja sos
1 manja čašica rakije
¼ šolje vode
100g kikirikija
so, biber

 

Način pripreme:

1. U duboku šerpu sipati vodu, soja sos, rakiju i mleveni kikiriki.  Kada je sos provreo skloniti sa strane i potopiti praziluk sečen na manje komade.

2. Pileći file iseckati na kocke, posoliti i pobiberiti. Nabosti piletinu na ražnjiće, uz dodavanje i praziluka. Zagrejati tiganj  i staviti da se griluju. Grilovati meso 10 minuta.

3. Grilovane ražnjiće premazati sosom i servirati uz pirinač.