Kolač sa jagodama

Laki kolač sa jagodama

Namirnice:

Prašak za pecivo 1 kesica

Jaja 3 komada

Brašno 3 ½ šolje

Jagode 500g

So

Šećer 100g

Mleko 1 ½ šolja

Puter ½ šolje

Slatka pavlaka 3dl

 

Način pripreme:

1. U duboku činiju sipati brašno, prašak za pecivo i malo soli. Sve dobro sjediniti.

2. Mikserom umutiti belanca dodavajući šećer i mutiti sve dok se ne napravi dobar šam.

3. Dodati brašno, mleko i puter. Masu dobro sjediniti mešajući špatulom i razliti je u pleh sa papirom za pečenje.

4. Koru peći 30 minuta na 200 stepeni.

5. Umutiti slatku pavlaku i dodati seckane jagode. Pečeni kolač preliti sa malo zagrejanog mleka i kada se ohladi dodati mešavinu pavlake i jagode.

6. Uz kolač poslužiti sladoled sa ukusom jagode La Strada.