Kolač od šargarepe

Namirnice:

šargarepa 500g

brašno 2 šolje

braon šećer 1 šolja

cimet 1 kašika

puter 150g

jaja 5 komada

sok od pomorandže 2dl

prašak za pecivo 1 kesica

Način pripreme:

1. Šargarepu oprati i oljuštiti. Izrendati je na krupnije i pomešati sa šećerom i cimetom.

2. Dodati jaja, sok od pomorandže i rastopljeni puter. Sve zajedno sjediniti sa brašnom i praškom za pecivom.

3. Pleh podmazati ili staviti papir za pečenje. Izliti masu u pleh i staviti u zagrejanu rernu na 180-200 stepeni 35 minuta.

4. Pečeni kolač preliti sa malo soka od pomorandže. Ostaviti da kolač odstoji pola sata da se fino natopi.