Затвори
Равиоли пуњени спанаћем
Хвала на оцени
An error occurred[CP]
Већ сте оценили овај рецепт
- Јела: Прилог
- Кухиња: Медитеранска кухиња
- Дијета: Класик
- Јело: Ручак
- Прилика: Рецепт за сваки дан
- Сезона: Све сезоне
Састојци
Ово је рецепт за 4 особе.
- 1 ком. бибера
- 400 г брашна
- 1 ком. јајa
- 150 г пармезана
- со
- 400 г спанаћа
- 250 г свежег крављег сира
Равиоли пуњени спанаћем
Припрема
Направите тесто за равиоле од брашна, соли и четири јаја. Умесите чврсто тесто, потом га прекријте крпом и оставите да одстоји 30 минута. Спанаћ бланширајте, потом охладите и измиксујте у блендеру заједно са крављим сиром, пармезаном и два јаја. Смесу зачините сољу и бибером. Тесто развуците оклагијом што тање могуће, те исеците кругове пречника око 8 цм. На половину круга ставите надев од спанаћа (једну кашику), спољни круг премажите жуманцетом, те прстима преклопите тесто и крајеве благо заврните, како би равиоли остали спојени током кувања. Кувајте их посољеној води пет-шест минута. Равиоли су сјајан прилог уз разне врсте супа или месо у сосу.
Хвала што сте штампали овај рецепт. Надамо се да сте задовољни и не заборавите да се вратите на нашу веб страницу и потражите још лепих рецепата.
Пошаљи овај рецепт