Kukurzni hleb

U većoj činiji izmešajte sve vrste brašna i dodajte so i kvasac. Sipajte ulje i mlaku vodu, te mesite testo sve dok ne počne da vam se odvaja od ruku. Kada završite sa mešenjem, premažite testo tankim slojem ulja, prekrijte pamučnom krpom i ostavite da odstoji oko 80 minuta. Testo još jednom premesite, pa ga stavite u nauljeni kalup za pečenje. Hleb pecite na 170 stepeni oko 35 minuta.