Grčka spanakopita

Očišćeni spanać prodinstajte u taman toliko vode da prekrije spanać. Potom ga iscedite i ostavite da se ohladi. Isecite spanać po želji, potom isecite sušeni paradajz i sve pomešajte sa izmrvljenim feta sirom. Na kraju dodajte jaja i sve sastojke dobro promešajte. Stavite dve kore na nauljeni pleh ili tepsiju u kojoj ćete peći pitu. Deo kora treba da viri sa strane. Ponovite postupak sa preostalom polovinom kora. Stavljajte ih tako da krajevi vire sa svih strana. Potom ravnomerno rasporedite prethodno pripremljenu smesu i pokrijte preostalim korama. Gornje kore premažite maslinovim uljem, pa preko njih prebacite krajeve donjih kora i sve dobro premažite maslinovim uljem. Stavite da se peče pola sata na 180 stepeni. Kada kore dobiju zlatnožutu boju, pita je spremna za serviranje. Prijatno!